18 октября с 09:00 до 21:00 в рамках VII Салона Шоколада состоится Московский Шоколадный Форум для всех профессионалов индустрии шоколада и представителей бизнеса, имеющих прямой интерес к индустрии шоколада. Участников ждет обширная программа конференций, активный нетворкинг во время кофе-пауз и ланча, а также коктейльная бизнес-вечеринка по завершении Форума.

Главные темы:

• Анализ поведения российского потребителя и рынок шоколада уровня «премиум»
• Упаковка и дизайн: тренды и новые технологии
• Тенденции рынка: органический шоколад и выход на рынок ремесленного шоколада