Le salon VIV Russia qui se tient à Moscou du 19 au 21 mai 2015 rassemble des dizaines de sociétés françaises spécialisées dans la production d’équipements dédiés à l’élevage. L’événement constitue pour la France une vitrine de son savoir-faire et de ses réalisations dans le domaine de l’élevage, en particulier :

• Les équipements spécialisés pour l’élevage avicole et porcin : technologies d’élevage et d’abattage, de transformation et distribution des aliments, etc.
• Les produits et services dédiés à la reproduction et la recherche génétique pour l’élevage

Le Pavillon France est composé des entreprises françaises suivantes : ACTINI, BAYLE, ECO PLASTIC SYSTEM, ORVIA, LIMA, PLUMA’TECH, SPACE.
Malgré un contexte tendu, l’embargo russe ne devrait pas modifier les perspectives positives des échanges internationaux pour la filière avicole en 2015 selon Rabobank.

Après une phase d’effondrement de la production agricole jusqu’à la fin des années 90 et de stabilisation entre 2000 et 2005, les productions sont reparties à la hausse avec de très fortes croissances pour certaines filières animales à cycle court (au cours des six dernières années : +400% pour la filière volaille et +100% pour la filière porcine). Les récentes croissances observées dans les filières animales (volaille et porcin) sont à relier aux importants investissements réalisés dans la modernisation et la construction de nouveaux complexes agroalimentaires auxquels ont participé les entreprises étrangères.

La Russie a l’une des plus rapides croissances économiques en Europe et affiche pour objectif l’autosuffisance alimentaire. Le gouvernement russe a décidé d’investir massivement dans la modernisation des équipements et le développement des nouvelles technologies afin de développer la production locale notamment dans les secteurs de l’agroalimentaire, de l’agriculture et de l’élevage. Cette volonté est associée à une forte demande de la part des consommateurs pour des produits de qualité et une bonne sécurité alimentaire.

En termes de production, la France est au 5ème rang mondial avec 1,8 million de tonnes de viande de volaille et le 1er producteur de volaille de l’Union Européenne, toutes volailles confondues (14,5% de la production U.E.) :

• Accouveurs : 6 500 emplois, 120 entreprises et 1 200 élevages de reproducteurs
• Éleveurs : 20 000 éleveurs dont 4 000 labels, 27 900 bâtiments d’élevage
• Fabricants d’aliments : 4 000 emplois, 340 usines, une production de 7 millions de tonnes d’aliments pour la volaille (soit 33% de la production totale d’aliments de bétail) dont 3,8 millions de tonnes en céréales
• Industriels de l’abattage, de la découpe et de l’élaboration : 25 000 salariés, 170 entreprises recensées, 422 établissements d’abattage

La France, 6ème exportateur mondial, maintient un rôle prépondérant sur la scène internationale.