La mise en place en 2014 d’un embargo sur les importations de produits agricoles a donné à l’industrie laitière russe une puissante impulsion pour son développement.

Grâce au programme national pour le développement de l’agriculture et aux nouveaux types d’aides, les investissements affluent dans le secteur de l’industrie laitière russe, en pleine croissance.

De 2008 à 2019, le niveau de production de lait commercialisable a augmenté de 16%. Dans un contexte de croissance de la production industrielle de lait, la transformation a également augmenté. Toutes les catégories de produits laitiers ont connu une croissance à deux chiffres entre 2008 et 2019, ce qui témoigne du développement des entreprises dans l’industrie laitière.

Selon la Doctrine de la sécurité alimentaire, le niveau global d’autosuffisance en lait et produits laitiers en Russie devrait être d’au moins 90%. Cependant, depuis 2008, il n’a augmenté que de 1% pour représenter aujourd’hui 84%.

Le potentiel de développement du secteur reste élevé et nécessite des investissements supplémentaires en Russie et dans son industrie laitière.

Selon les estimations des experts du marché, au cours des 8 à 10 prochaines années, le volume de consommation de lait en Russie pourrait augmenter de 25 à 30%. Découvrez les opportunités d’affaires dans l’industrie laitière russe dans la vidéo de la série « Découverte du marché russe » avec la participation des experts de la CCI France Russie :