Les principales entreprises de restauration collective en Russie – Sodexo (société membre de la CCI France Russie), Dodo Pizza, « Local Kitchen », McDonald’s et Subway – ont annoncé la création de l' »Association des chaînes de restauration” (ASPP). 

L’Association représentera les intérêts des entreprises du secteur, son objectif étant de soutenir le développement du secteur dans le contexte d’une transformation rapide et d’une attention accrue des consommateurs à la gestion responsable de l’entreprise dans tous les aspects. 

Natalia Ivanova, membre du Conseil public près le ministère de l’Agriculture de la Fédération de Russie et du Comité consultatif pour la réglementation technique et la normalisation de la Commission économique eurasienne, sera nommée directrice générale de l’Association.