Винный форум, который прошел в п. Абрау-Дюрсо 13-14 марта 2013 года, собрал в Краснодарском крае более 200 профессионалов отрасли из Европы и стран СНГ. Основной целью встречи стал обмен опытом и обсуждение перспектив работы.
Так, например, законодатели "винной моды" — французы рассказали о том, какие современные технологии они используют, чтобы сделать напиток качественнее.
"В качестве кубанских вин наблюдается эволюция. Многие вина уже известны на международном уровне. Вчера была профессиональная дегустация вин вашего географического сектора. И многие вина, как белые, так и красные, высокого качества", — считает генеральный директор французской компании-производителя оборудования для виноделия "Groupe PERA" Жан Пер.